KONTAN.CO.ID – JAKARTA. Ketergantungan Indonesia terhadap bahan pokok dari luar negeri masih sangat tinggi.
Menurut Andreas Santoso, Guru Besar di IPB, pada hari Kamis (14/3), pemenuhan bahan pokok di Indonesia masih sangat bergantung pada impor.
Dia mencatat bahwa sebagian besar kebutuhan dalam negeri diisi melalui impor, seperti gandum yang mencapai 100%, kedelai 97%, gula 70%, daging sapi 50%, dan bawang putih 100% impor dari China.
Andreas juga mengungkapkan bahwa jumlah usaha pertanian perorangan mengalami penurunan dari 31,71 juta unit menjadi 29,34 juta unit, atau turun sebesar 7,47%.
Sementara itu, rumah tangga yang mengandalkan pertanian sebagai sumber pangan mengalami penurunan sebesar 12,28%, holtikultura 10,44%, dan perkebunan 14,82%.
Penurunan signifikan ini terjadi di Pulau Jawa.
“Selama 25 tahun terakhir, tidak ada satupun proyek food estate yang berhasil, termasuk rice estate di Merauke seluas 1,2 juta hektar dan food estate tahun 2020,” ujar Andreas dalam Acara Temu Ilmiah Universitas Se-jabodetabek pada hari Kamis (14/3).
Andreas menyatakan bahwa semua program food estate memiliki konsep yang salah dan pelaksanaannya melanggar prinsip-prinsip akademik.
Baginya, perbaikan sektor pertanian harus dilakukan oleh para profesional, bukan hanya membagi kekuasaan.
Sumber: https://industri.kontan.co.id/news/pangan-belum-berdaulat-impor-gandum-indonesia-tembus-100