JAKARTA, KOMPAS.com – Suku Dinas (Sudin) Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Selatan menyebutkan, ada peningkatan kebutuhan pangan saat memasuki bulan Ramadhan 2022.
Kasudin KPKP Jakarta Selatan Hasudungan mengatakan, kebutuhan pangan menjelang dan memasuki bulan Ramadhan tercatat meningkat sekitar 3,33 persen.
“Rata-rata meningkat 3,33 persen dan menjelang Idul Fitri (umumnya) meningkat 7,34 persen,” ujar Hasudungan saat dihubungi, Senin (4/4/2022).
Meski ada peningkatan kebutuhan, stok pangan selama bulan Ramadhan hingga memasuki Hari Raya Idul Fitri 2022 diperkirakan masih aman.
“Masih aman. Peningkatan kebutuhan tertinggi menjelang Idul Fitri pada komoditas telur ayam dan daging sapi sebesar lebih kurang 13 persen. Kebutuhan rendah itu beras dan cabai,” kata Hasudungan.
Sudin KPKP menyebutkan, ketersediaan untuk kebutuhan pangan strategis, seperti beras, daging sapi, daging ayam, telur ayam, cabai keriting, dan rawit merah, masih tersedia sepanjang satu bulan ke depan.
Tercatat saat ini masih ada stok untuk beras sebanyak lebih dari 208 ton, daging sapi 7,5 ton, daging ayam 67,2 ton, telur ayam 73,1 ton, dan cabai merah keriting 8,6 ton.
“Untuk minyak goreng itu sebanyak 53,127 ton, gula sebanyak 16,7 ton. Cabai rawit merah itu sebanyak 7,1 ton,” ucap Hasudungan.
Sumber: megapolitan.kompas.com