Pemprov DKI Pastikan Stok Pangan Aman Hingga Maret 2023

Jakarta

Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) memastikan stok bahan pangan di DKI Jakarta dalam kondisi aman. Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta Suharini Eliawati memastikan stok ketersediaan bahan pangan bakal aman hingga Maret 2023 mendatang.

“Terakhir kami membuat neraca bahan pangan, itu sembilan pangan strategis kita pada kondisi aman. Bisa saya yakinkan sekarang ini stok ketersediaan kita aman sampe Maret,” kata Eli di Agro Eduwisata Ragunan, Jakarta Selatan, Jumat (13/1/2023).

Eli menjelaskan, dari neraca tersebut, terdapat beberapa pembagian indikator bahan pangan, yaitu hijau muda, hijau tua, dan kuning. Ia pun menjabarkan terdapat hasil komoditas hortikultura, di antaranya ada cabai dan bawang.

“Ada yang namanya hijau tua, muda, kuning, yang hijau muda di antaranya itu adalah hasil komoditas hortikultura, ada cabai, bawang karena bahan itu yang tidak bisa ditahan lama,” ungkapnya.

Eli mengaku pemasok bahan pangan ke DKI Jakarta sedikit tersendat karena curah hujan yang tinggi. Saat ini pihaknya juga sedang menyusun neraca bahan pangan bersama Badan Pangan Nasional (BPN) untuk Desember 2023 ke depan.

“Sekarang ini Jakarta pemasoknya curah hujan tinggi, tersendat masuk ke Jakarta. Kami juga sedang menyusun lagi neraca bahan pangan bersama Badan Pangan Nasional (BPN) untuk Desember 2023 ke depan,” tuturnya.

Sebelumnya, Eli mengaku terdapat lonjakan harga sebesar 1 hingga 7 persen pada saat pergantian tahun baru lalu. Bahan pangan yang mengalami kenaikan signifikan adalah telur ayam.

“Sekarang masih pada masa peralihan, Desember sampai awal Januari kan nataru, terjadi banyak sekali lonjakan kebutuhan. Sebagaimana hukum pasar, begitu banyak permintaan, akan naik, dan itu masih dimungkinkan masih kita maklumi naiknya 1-7 persen. Tertinggi telur. Karena banyak orang buat kue, hampers,” imbuhnya.

Oleh karena itu, untuk menghadapi Bulan Ramadan, Eli mengaku pihaknya telah memiliki satgas pangan. Selain itu, Eli menyebutkan bahwa Pemprov DKI Jakarta memiliki tim pengendali inflasi daerah.

“Pemprov DKI punya satgas pangan kemudian punya tim pengendali inflasi daerah. Nah setiap Senin kami monitoring yang diawasi Pak Mendagri. Tujuannya kami akan antisipasi kalau ada lonjakan harga. Salah satu strategi melakukan kerja sama antardaerah,” pungkasnya.

Sumber: https://news.detik.com/berita/d-6514012/pemprov-dki-pastikan-stok-pangan-aman-hingga-maret-2023